•  Vanaf € 39,95 gratis verzending*.

  • Snelle levering

  • Bezoek onze 4 tuincentra

  • 14 dagen bedenktijd

  • Scherpe prijzen

  • 6 dagen per week service

Andijvie zaden

Heerlijk voor in de stamppot of gewoon bij de bij de aardappeltjes en vlees.
Andijvie is een van de favoriete bladgewassen. Maak een keuze uit heelbladige andijvie, krulandijvie of één van de biologische varianten.

​Andijvie is een heerlijke, licht bittere bladgroente die u gekookt maar ook rauw kunt eten. We onderscheiden andijvie in twee varianten, namelijk de heelbladige andijvie en de krulandijvie ook wel frisée genoemd. De heelbladige is de meest gegeten variant uit de supermarkt, waar de krulandijvie gekrulde decoratieve bladeren heeft met een wat iets bittere smaak, dit omdat het nauw verwant is aan witlof. Ook tegenwoordig in biologische varianten te verkrijgen. Verwerk de heelbladige andijvie lekker voor in de stamppot, in de soep, of bij een normaal gerecht. Waar de krulandijvie beter tot zijn recht komt in een salade.

Andijvie zaden zaaien

Andijvie is een snel groeiend gewas, dit leent zicht uitstekend voor tussen- en nateelt. Om ''doorschieten" (zaad zetten) te voorkomen zaait u de andijvie zaden onder glas of, eventueel in de volle grond bij een temperatuur van minimaal 15 graden. Het is belangrijk om tijdens het opkweken de grond vochtig te houden. Uitplanten in goed bemeste grond. Let op bij het bewaren van de volgroeide andijvie, dit is mits goed verpakt (geventileerd) maar enkele dagen houdbaar in de koelkast. Andijvie is ook in te vriezen maar dient dan te worden geblancheerd.

Onze Tuincentra